Jídelní lístek

Studené předkrmy

Uzená krkovice, křen

Škvarková pomazánka

Rybí matesy s cibulí

Nakládaný hermelín (feferonky, česnek)

Kozí sýr

Polévky

Hovězí vývar s masem a nudlemi

Cibulačka se sýrem a opečenou houskou

Česnečka s opečeným chlebem

Gulášová polévka v kotlíku

Polévka v chlebu

Teplé předkrmy

Bramborák s uzeným masem

Smažené cibulové kroužky

Smažený hermelín, tatarská omáčka

Drůbeží játra na cibulce se slaninou

Ryby

Smažený kapr, bramborový salát

Pivní kapr, vařené brambory

Filet ze pstruha na grilu

Filet z candáta na grilu s bylinkovým máslem, vařené brambory

Filet z lososa na grilu, grilované brambory

Jídla z kuřecího a krůtího masa

Pivovarské kuře, krokety

Kuřecí medailonky na žampionech, rýže

Kuřecí prsa na brusinkách, krokety

Šenkýřova kapsa, restované brambory

Kuřecí prsa smažená, vařené brambory

Dvorní pikantní špíz, grilované brambory

Krůtí medailonky s chřestem a sherry rajčátky, krokety

Krůtí steak s citronovou omáčkou, grilované brambory

Těstoviny s kuřecím masem

Bezmasá jídla

Restované brambory s brokolicí a šalotkou

Široké nudle (těstoviny ) s restovanou zeleninou

Smažený sýr, vařené brambory, tatarská omáčka

Smažené žampiony, vařené brambory, tat. omáčka

Jídla české kuchyně

Svíčková na smetaně, houskové knedlíky

Pivovarský guláš, houskové knedlíky

Pečená vepřová plec, houskové knedlíky, zelí

Uzená krkovička, bramborové knedlíky, zelí

Cmunda po Kaplicku

Speciality Pivovarského Dvora

Pečená vepřová žebírka, křen

Pečené vepřové koleno na černém pivu

Hovězí pikantní steak s omáčkou demi glas, grilovaná zelenina

Šéfův špíz, grilované brambory

Maso tří chutí s omáčkou demi-glas, grilovaná zelenina

Králíčí medailonky se slaninou a dijonskou omáčkou, vařené brambory

Masová směs „CHÝNĚ“, hranolky

Jídla z hovězího masa

Steak z pravé hovězí svíčkové s omáčkou ze zeleného pepře

Steak z pravé hovězí svíčkové na pikantních pečených paprikách

Steak z hovězí roštěné se šunkou a vejce

Steak z hovězí roštěné s opečenou cibulkou a slaninou

Tatarský biftek, topinky

Jídla z vepřového masa

Plněná vepřová panenka, grilované brambory

Medailonky z vepřové panenky se šunkou a vejcem, hranolky

Ďábelský bramborák – ostré

Steak z vepřové panenky na zeleném pepři, hranolky

Smažený vepřový řízek, bramborový salát

Studené pokrmy

Uzeninové prkénko

Sýrové prkénko

Moučníky

Palačinka s marmeládou a šlehačkou

Zmrzlinový pohár s šlehačkou

Horké maliny s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Ovocné knedlíky s tvarohem a máslem

Jablkový závin s vanilkovou zmrzlinou a šlehačkou

Kopeček zmrzliny

Něco k pivu

Tatarský biftek (hov. svíčková) topinky

Utopenec s cibulí

Pražené mandle

Preclík - slaný, pikantní

Košíček pečiva